2013年5月6日 星期一

[高雄]高雄港都籠湯包


一對金手鐲經營一間店 高雄港都籠湯包 
  在高雄楠梓區的建楠路上,每天早上到了上班上課時分,就會看見一間小籠湯包專賣店總是擠滿了人潮,這裡沒有鋪張的排場,卻有滿滿的人情味;品嚐一口又一口熱騰騰的小籠湯包,或許您只是覺得好吃,但是在這滋味滿溢的口碑背後,有著一段薪傳28年與一對金手鐲的故事,歡迎來到港都「金口福小籠湯包」!

  「金口福小籠湯包」親切又熱情的老闆傅文壽先生,回憶起當初身無分文帶著老婆孩子離開故鄉到高雄打拼,為了要經營一個小小的路邊攤,夫妻倆只好把太太的嫁妝一對金手鐲典當換取資金,用僅有的一萬八千塊開始了「金口福小籠湯包」漫長的故事;當時一開始就在楠梓火車站前的建楠路上開始賣起小籠湯包,因為料好實在加上傅先生夫婦待人誠懇又親切,名聲很快地傳開,就這樣從原本早上中午與下午要擺三次路邊攤的小攤位到開始租店面,一直到五年前終於買下了一間店面;傅先生說他永遠不會忘記當初創業與老婆一天三餐只能花三十元解決的日子,現在看著每天從早到中午座無虛席的店面,有時候還是會想起20年前一對兒女每天必須起個大早一起幫忙桿麵皮的畫面。

  「金口福小籠湯包」選用CAS上等梅花肉與特製湯頭調理,薄皮包裹著台灣口味的內餡,這裡的饕客會用筷子加上湯匙夾取熱騰騰的小籠湯包,因為每一滴入味鮮美的湯汁不小心流失都是奢侈,「金口福小籠湯包」不但堅持每一顆都用手工製作,也是知名五星級飯店與許多商行提供給消費者的供應單位,來到熱情的港都,請一定也要來品嚐這薪傳28年的五星級華麗滋味饗宴!

【圖片說明】
圖一:品嚐一口又一口熱騰騰的小籠湯包,或許您只是覺得好吃,但是在這滋味滿溢的口碑背後,有著一段薪傳28年與一對金手鐲的故事。

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