2013年5月6日 星期一

[彰化]仔內北斗肉圓古早味


仔內北斗肉圓古早味 
  從第一代楊定老先生研發,鹹中帶著微辣甘甜的獨特醬料,看似黑胡椒醬,又像黑芝麻醬,獨家口味,吊足了北斗人胃口,第二代楊日儀延街叫賣,逐漸成為北斗人口中(肉圓儀)。

  斗苑路老街上員林客運車站(今李老城肉脯旁)對面老店面已悠飄香六十年,算是北斗最悠久的肉圓店面,早期人來人往的遊客在車站下後,聞香下馬指定的小吃,充飢也解自己的嘴饞。

  第三代中華店面的楊大哥表示,北斗肉圓儀堅持保留「北斗肉圓原始古早味」,不因時空而改變。薪傳六十年,獨家的鹹中帶著微辣甘甜的獨特醬料,皮Q內餡料多純手工製作的肉圓,小而剛剛好,很多顧客吃到真得會順嘴,一陣子沒吃,會抵擋不住獨家口味的誘惑。

  花在彰化田尾公路花園,吃在彰化北斗鎮的美食街。一份古早味北斗肉圓配著一份招牌四神湯,是你彰化旅遊時不容錯過的經典小吃。

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