2013年4月15日 星期一

[台北]龍門客棧餃子


話說這間 北平龍門客棧餃子館 ,店名就聽起來好利害,事實上也真的好好吃,
龍門客棧餃子館 也曾被舒國治老師、電視康熙來了大為推薦,生意真的很好,
而且大方去吃過後,覺得這邊的水餃、滷味、麵食,真的利害,真的好吃推薦唷~
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店門口看來就挺老舊的,門口還會有人排隊,生意真的不錯。
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門口有點雜亂,如果有潔僻的人,大方就建議你跳過吧。
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這邊從下午五點賣到晚上十二點,還可以來這吃宵夜唷。
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大方很愛滷味,光是看到滿滿的滷味就超級有夠 High的啊。
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看起來就好好吃唷,流口水啊~
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正氣,這塊扁額好像有點跟現場不太搭xd~
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裏面生意很好,所以也有點混亂,我們就自已找位子坐下了。
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我們兵分兩路,Meiko找位子,我則是狂點滷味,這邊的滷味沒有價目表,
如果有預算限制的人,最好先跟老板說一下,以免像大方破表,呵呵。
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這邊的滷味,滷的入味超好吃的啦,很對大方的胃口。
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這一盤在水餃還沒上桌前,就快全部被秒殺了,呵呵
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如果嫌味道不夠的人,還有各式調味醬可以加。
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豬肉水餃 NT$7 (個)
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這水餃看起來油亮亮的,而且上桌時還冒著煙,讓人流足了口水。
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雖然水餃皮超薄,不過可以吃到水餃皮的咬勁口感,這水餃皮很利害。
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豬肉內餡也飽滿鮮美多汁啊,大方挺愛。
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最後,很滿意的結帳啦,讚啦~
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龍門客棧餃子館,大方大為推薦啦,超愛~
北平龍門客棧餃子館
電話:(02)2351-0729
地址:台北市林森南路61巷19號
營業:17:00~24:00
公休:每個月第二個週一和第四個週六


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[台北]松隆路 空軍涼麵


先說好,美食口味是很主觀的,大方很喜歡吃涼麵,本來心目中第一名是萬華的阿春涼麵,
沒想到 Meiko 帶我到永吉路30巷底、松隆路口的空軍涼麵,沒想到一吃成主顧就愛上啦,
因為份量真的爆炸多,而且極對大方的胃口,大方可是每個月都會去報到一到兩次啦。
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這間空軍涼麵生意真的很好,常見一堆人排隊外帶,
大方覺得在店內吃比較不用排隊,所以幾乎都在店裏面吃。
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生意真的很好,所以上菜速度就會有點慢啦。
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價格平實便宜,大部份的價格都落在50元內,應該算是銅板美食吧。
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空軍涼麵的份量驚人,這邊的小碗,幾乎就是外面其它攤的大碗,
而大碗呢?幾乎堆的像一座山一樣,就連大方這個大胃王,
只要吃一盤大碗的涼麵 +蛋花貢丸湯,就會吃到很撐啦。
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如果吃素的人也不用擔心,記得點涼麵時,跟老板說要素的,
老板就不加大蒜了,就可以吃了。
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大方跟Meiko兩個人,常點一大一小加一個蛋花貢丸湯,一百多就搞定一餐,
而且吃的很飽唷。
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這邊的涼麵爽口好吃,尤其那個涼麵醬更是棒,爽牙彈口,
如果喜歡吃辣的人,不妨加點辣椒,味道更棒啊。
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蛋花貢丸湯是大方點涼麵時必點的,真的很搭,很好吃啦。
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大方很愛這間,反正還蠻常跑到信義區的,如果看到大方在吃涼麵也別驚訝,
不過這間只開到下午兩點,這點倒是要注意的唷,晚上來可是吃不到的啦。
空軍涼麵
電話:0927-793-623
地址:台北市信義區松隆路68號(永吉路30巷底)
營業:AM06:00 – PM14:00


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[台北]君記麻辣鹹水雞


有次去朋友家,吃到了他買的麻辣鹹水雞,極為驚豔,馬上追問店家地址。不過,發覺在不常去的農安街,而且七點後才開,所以一直沒機會去買。
今天晚上剛好在附近,所以就趁機來這裡看看。
麻辣雞招牌.jpg 
招牌
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兩位老闆娘,一個負責剪,一個負責調味。一般的鹹水雞用的是比較小而且黃的雞,這裡很明顯的大一點。
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調味好的麻辣雞和其他有的沒的內臟,這次叫小辣
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雞肉,有厚實,和一般瘦瘦的鹹水雞不同
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雞蛋和雞冠(這雞冠稍微小了點,以後不必點)
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雞腸跟雞胗(雞腸入味,雞胗有彈性,讚)
半雞的價格是NT140。其他的內臟類大約20~30之間。
基本上除了雞肉品質佳,這家的重點就是那個麻辣汁了。雖然辣,但是辣的很有層次,而且超香。我吃過很多麻辣鹹水雞,很多都是只有死辣而已,和這家真的差很多。
雖然我辣點很低,不過發覺好像還是中辣更好吃,而大辣真的是太over了(我吃過朋友買的大辣,而且老闆娘說大辣是中辣的1~2倍辣)
如果怕吃不完,放進冰箱隔天吃更入味,所以可以一次多買一點。而且,吃完料後,剩餘的麻辣汁也可拿來拌麵,吃起來又是別有番滋味了。
老闆娘說,這間已經開了20幾年了(還是30幾年?忘記了),很多外地人和觀光客也會來買。不過我朋友說,基於附近酒店林立,其實很多X店小姐和X客也都會來買,所以才開到凌晨 XD
以麻辣鹹水雞來說,這家是我目前心中的No.1~ 如果他能在其他交通便利的地方開分店就好了。

君記麻辣鹹水雞
台北市農安街28之2號(就在三井隔壁)
19:30~04:00(禮拜天公休)
0988895766
0933895122

[台北]東區的MOE燃炭火燒肉之極品好肉


很久以前就聽說過MOE燃炭火燒肉的牛肉品質極佳,只是之前一直無緣一試。剛好友人最近揪團去這間,那就來吃吃看。 
招牌 
店門口 
 
室內I(這是剛進去時拍的,之就客滿了而且還必須排隊) 
 
牆上還有一些當日推薦菜 
室內II(如果人多就可以安排坐這邊) 
菜單I 
菜單II 
菜單III 
菜單IV 
 
炭火和鐵絲網 
 
和風芝麻沙拉$100(和風醬汁頗清爽)
海帶芽沙拉$100(加了海帶芽也不賴)
檸檬汁和烤肉沾醬(覺得太油的話可沾檸檬汁,想提味的話可沾烤肉醬)
另外,這邊自行帶酒的話需開瓶費$300,因此…
當然要買大瓶的才划算XD  拿杯子當比例尺就有大略的概念了,應該是1,800ml的 
還有一瓶正常版的來助陣 
配合政府警語:喝酒不開車,開車不喝酒
基於這次有9個人,所以下面的肉都是叫雙份的。但也因為種類過多,很難形容各種部位肉的味道。
霜降豬肉$140
 
非常的有彈性,好吃 
 
後腰脊翼板肉(厚切)$320
 
柔嫩而且很香,這肉不能烤太久 
 
無骨牛小排$220
 
牛小排的油脂多,可稍微烤熟點,還是很棒 
和牛板腱牛排$360
今天這位店員小姐全程幫我們烤XD 
 
一次烤兩片牛排 
 
還切小塊後再烤 
 
Q嫩有勁,好吃 
 
綜合泡菜$90(泡菜香辣可口而且不會太酸,推)
 
石鍋拌飯$180
 
店員會幫忙喇一喇 
裡面的鍋巴酥脆可口,重點是拌的醬料和一般韓式的石鍋拌飯不同,特別的鮮香夠味,我超愛的!大推! 
牛臀肉$320
 
特別的柔軟而且多汁,是我當天最喜歡的部位,大推! 
 
內橫隔膜(牛肝連)$320
 
這部位很有彈性,也推! 
 
豬軟骨$100
 
很喜歡軟骨咬起來的感覺,推 
 
味增牛肋條$200
 
用味增醬醃過,很夠味,推 
 
牛心管$120
 
脆脆的很可口 
 
後腰脊翼板牛排$420
 
也是兩面烤過後切片再烤 
 
吃起來爽度也夠 
 
茭白筍$80
 
綜合野菜$100
炭烤蔬菜來中和一下肉類 
茭白筍鮮甜,茄子也烤的剛剛好 
烤肉也要用生菜來包一下 
 
牛三角肉$320
 
來包牛三角肉也不賴 
 
辣味牛肉湯泡飯$180
 
裡面的料很足,湯頭香辣夠味,還有飯來增加飽足感,推。 
 
後腹肉$180(記得頗有口感)
 
黃金雞腿肉$110
雞肉烤過後也蠻香的,沾些烤肉醬汁更佳。 
平均一人約一千塊左右,而且吃的很撐。以今天這種把單點當作吃到飽式的點法來說,比我預期的還要便宜一點。不過,這沒有包括外面買酒的錢,有兩位大方的友人贊助了。如果真的把酒給算進去,每人大約要一千五左右。 
名片
整體來說,我覺得MOE是間很棒的店。肉的品質都很高,肉以外的菜色也好吃,服務佳,氣氛也好。雖然價格不低,但很有那個價值在。
如果怕點太多肉,花費太高的話,建議一定要加點個石鍋拌飯和湯泡飯來填填肚子,反正也都很好吃。

MOE炭火燒肉
台北市光復南路116巷24號1樓