[台北]錦州街的美麗餐廳之絕妙私房台菜

美麗餐廳是用老闆娘徐美麗的名字來命名的。聽起來俗又有力，不過這邊賣的台菜可不含糊，風評極佳，而且走俗又大碗的路線。

之前是在一些網路媒體上看到這間餐廳的介紹，好不容易才找了個機會去光顧。不過這間店走夜貓子路線，只有開晚上，生意非常好，所以來之前一定要預約。 

店門口就很樸實，店內也不大，今天也還是客滿。裡面的客人感覺很多是上班族，喝了酒後頗為喧嘩。而且今天剛好應該有日商公司下班後來聚會，因為有一桌都是講日文的。 

 

菜單就是牆上掛著的木條。雖然沒有寫價格，但其實不用擔心會被坑，因為這邊的價格划算。比較貴的應該就是佛跳牆和海鮮類的，可以先問價格再做決定。 

魯腸鍋$400（這是老闆娘的獨門菜，在別地方吃不到。裡面有大腸，白蘿蔔，魯肉。大腸是跟景美夜市的雙管小腸一樣用套腸的方式，所以吃起來夠厚，處理得非常乾淨彈牙。湯頭調味看起來很重，但其實完全不會，這湯是可以單喝不需配飯的。蘿蔔入味而且甜美，我非常喜歡，大推！） 

蝦卷$160（裡面有好幾顆蝦仁，料夠實在，春捲皮炸的酥脆，推） 

燻雞加肝$500（據說用的是閹雞，特別的嫩，雞肉雞皮的鹹度都剛好。這雞似乎比之前很喜歡的金蓬萊更美味，已經並列和雙城街的阿宏烏骨雞，成為我吃白切雞的首選，大推！） 

 

粉肝也超級柔嫩多汁無異味，是我吃過最棒的粉肝，推！

 

地瓜葉$100（燙的火喉跟鹹度剛剛好，還加了些油蔥酥跟白芝麻，推） 

煎菜瓜$200（這也是老闆娘的獨門菜。絲瓜和蝦仁加了麵糊一起去煎過，很特殊，也推） 

 

炒透抽$300（媒體介紹說老闆娘有認識的漁船可拿到很棒的海鮮。這透抽用醬油和薑絲去炒，透抽本身超肥，口感極佳！大推！）

店家名片

今天這樣4個人，每個人消費約快400元，以這種菜餚水準來說我覺得真的划算，尤其魯腸鍋，燻雞加肝，以及炒透抽非常的令人驚豔。

可惜這次人太少，無法點太多，不然菜單上還有許多菜想要試。譬如說他們的招牌佛跳牆，烏魚胗，紅蟳冬粉…等等的東西。

不過，這間感覺客群比較龍蛇混雜，所以我認為適合大人來，但有小孩的話還是外帶算了。