[台南]端午節台南肉粽宅配 台南人吃到大的口味

端午節台南肉粽宅配　台南人吃到大的口味

台南遠馨阿婆肉粽又有不沾醬肉粽美名。（攝影／邱偉誠）

　　台南人從小吃到大的肉粽口味──遠馨阿婆肉粽。

　　遠馨阿婆肉粽沒有豪華氣派的店面和招牌，有的只是一群手腳俐落的歐巴桑包起料多實在的粽子。走進位在中山國中對面的遠馨阿婆肉粽，只見每個人正坐在小板凳上努力的包粽子，從餡料的配置到蒸煮的過程，完全秉持南部粽的做法，如此的堅持，才能獲得顧客40年來一致的好口碑。

　　精選古坑竹葉、濁水溪長糯米、北港花生、湖內鴨蛋仁、韓國香菇和義大利栗子等食材，每種食材都是要求最好的，加上新鮮豬胛心肉塊滷製，餡料和糯米經滷汁調味，全手工製作不加防腐劑，不需沾醬就能感受濃郁香氣，也因此遠馨阿婆肉粽又有不沾醬肉粽之美名。

　　料好實在好口碑的台南粽，已經是台灣許多買家購買肉粽的不二首選縣市，流傳府城古都台南的阿婆肉粽，經營者已經是一代傳一代，口味上和購買的客人也是代代相傳這樣的口碑和滋味。